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明石前物天然穴子（あなご）
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数ある国内産の天然穴子の中でも、最高級とされる明石の穴子。
当ネットの商品は、明石海峡産の天然穴子に限定、さらにそこから厳選し、調理・付けタレにまでこだわってみました。
初めてその肉厚で上品な脂が乗った身を試食したスタッフは、「あなごってこんなにおいしい魚だったんだ」と改めて思ったそうです。
そんなおいしい最高の明石の天然穴子をご家庭で簡単にいただける様、定番の焼き穴子はもちろん、天ぷら用、そして、蒸し穴子風に仕上げた絶品の煮穴子の３点をご用意しました。
●もっと明石の穴子を知りたいっ！そんなあなたは特集ページへ⇒
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現在販売休止 |
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*写真は、贈答用化粧箱入りです。 |
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特選生醤油をベースに造られた甘い煮詰めをかけて食べると、お口の中でふんわり広がるふわふわの食感！
どんな料理にも最高の素材の明石の穴子ですが、当ネットの一押しはこの「煮穴子」。
蒸し穴子風に仕上げた極上の白身をアラ熱を取ってすぐに真空パックし、おいしさを閉じ込めました。
そのまま、沸騰したお湯で温めると、つくりたてのうまさを簡単に再現できます。
※実際の商品はパッケージが変更になる場合があります。
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現在販売休止
[Ｃｏｏｌ]便にてお届け |
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素材と共に焼き具合がおいしさを左右する焼き穴子。
おいしく焼ける技術のある仕事人が見つからず、代表的な穴子料理であるにも関わらず実は当初ラインナップされていませんでした。しかし、やっと満足のできる焼き穴子にめぐり合え、堂々の通販登場です。
肉厚の身を香ばしく焼き上げた明石の焼き穴子。ご家庭のグリルで温めて、すぐに焼きたて感覚を味わっていただけます。
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現在販売休止
[Ｃｏｏｌ]便にてお届け |
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天ぷらは、やっぱり揚げたてが一番うまい！
という訳で、こちらは当日獲れた明石の前物天然穴子を発送前に開きの状態にさばいてお届けです。
おいしく揚げるコツもレシピのページに掲載していますので、ぜひチャレンジしてみてください。
揚げたてホクホクのジューシーな身でヤケドしない様に気をつけて・・・。 |
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地域
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送料
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地域
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北海道
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\1,600
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関西・中国地方
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\650
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東北地方
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\950
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四国・九州
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\700
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関東・甲信越
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\750
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沖縄及び離島
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別途計算
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北陸・中部地方
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\700
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