| プロフィール |
りん
「温室」内の料理記事がたまってきたので偽ブログ風にまとめてみました。
誕生日：11月9日
自己紹介：大雑把・凝り性（矛盾）
好きな花：金木犀・雪柳・ミモザ
好きなこと：料理…？ものづくり
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ブログジャンル：［料理］
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温室
【顔文字が可愛かったので…】
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( ´_ゝ`)ノ☆
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| 菊花繚乱アフター 09/2/15 |
ディナーは有志でナターリヤさんのところの台所にお邪魔しました（ベラ料理店）ナターリヤさんのところの料理はどれも美味しくてハズレがなくてよかったですｖｖ
きのこのピクルスとじゃがいものバプカが特に美味しかったです。
これは国の違いではなくてお店の個体差かもしれませんがロシア料理に比べてこってりしてなくて食べやすいと思います。
本当に美味しかったんです…！（じゅるり）
 ＜バルチカビール三種 |
| 一人ブリヌイパーティー 09/2/2 |
今日は休日でしかも家人が旅行に出て家に一人だったので、以前からやりたかった一人ブリヌイパーティー（？）を敢行しました。強力粉が足りなくて薄力粉で水増ししたり、ドライイーストが足りないからと発酵時間をやや長くして対応したりといいかげんなもんです。
冬なので鍋にぬるま湯を張ってボールを加温し毛布で包んで2時間ほど放置。ふつふつと穴が開いてます。発酵させすぎた…かな？（汗）
ちまちま焼いて重ねていきます。次の生地を焼いてるうちに冷めるかと思ったけど意外と冷めませんね。
粉250ｇ分で12枚できました。なるほど北欧のパンケーキに比べてぼってりしてます。これのために取っておいたにせキャビアと、露風にキノコを炒めてあわせてみましたｖｖ
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| ろしあ国旗ケーキ 09/1/17 |
イチゴと、ブルーベリーと、プレーンの三層構造にしてみたんですけど。つまり新生露様国旗ケーキ（笑）＜思ったより青くならなかったです
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| 露誕生日おめでとうございます！ 08/12/30 |
露誕に何もできない人は同時にケーキでお祝いするとかどうでしょう？と言っていたので露様おめでとう！と唱えながら食べました。折角だから作ったですよ簡単にゼリーですけど（ゼリーがケーキに入るかは微妙）
ズーム>>
はい、ソビエトゼリーです！（お前…）苺汁のゼリーと柚子の香りがマッチしていてなかなかｖｖついでのこんなのも作ってみました。
ポーランドゼリー！？
いやいや日本ゼリーです。
ミニトマトでもあればもっと日の丸っぽくなったんですけどね。三枚目の写真の、白と赤の間に青が入れば新生ロシアゼリーになりますね…しかし青く発色する食材って…？（悩）着色料は使いたくないので…、マロウティーの青はすぐに劣化するし（うーん）ブルーキュラソーとか？ |
| 露日カンフル剤ふたたび 08/11/20 |
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