ご挨拶


 長野市川中島町の閑静な住宅街の一画に数寄屋風造りの佇まいの建物があります。
それが割烹「志麻」です。名前の由来ですが、女将の名前が志麻と言い、それに因んでつけら
れました。
 今年は、創業三十年というひとつの節目となりますが、これも一重にお客様お一人お一人の
御愛顧の賜物と、感謝の念で一杯です。
 板前一同も、常に旬の素材を厳選、魚貝類は鮮度抜群のものを使用し、そしてあくまでも手
造りにこだわり、お客様に御満足頂けるよう、日々精進しております。
 平成十二年には店舗の全面改装を行い、この近辺では初の試みとして、日本間全部屋に椅
子席を設ました。当時としてはあまり馴染みのないことでしたが、今日では高齢者の方はもち
ろんのこと、若い方にも大変喜んでいただいております。
 皆様にご提供する内容は、お祝いのお席、会席、ご法事等、他に仕出しも承っております。
四季折々の味を心ゆくまでご堪能下さい。
 また、御来店頂く大切なお客様には、送迎バス三台を無料にてご用意させて頂いておりま
す。遠近、人数を問わず何なりとご用命下さい。
 女将はじめ、従業員一同、心より皆様のご来店をお待ち申し上げております。






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