ローズマリー

　　

***2000年4月撮影***

★別名マンネンロウ★シソ科ロスマリヌス属 ★常緑小低木 ★原産地　地中海沿岸★草丈20cm〜200cm ★タネまき期4〜5月、9〜10月、挿し木適期5〜7月★開花期　5〜6月、11〜3月 ★利用法　肉料理、野菜、菓子、酒の香りづけなど。精油（強力な細胞の酸化防止力があり、精神疲労や 筋肉痛などの回復に有効）、化粧水、浴用。強壮、強心、防腐作用がある。トピアリー。 ★育て方のポイント　春と夏に挿し木をするか、タネをまく。細胞が少ないので、移植を嫌うため、 どちらも苗は10cmほど育ったときに定植する。日本の夏の高温多湿はやや苦手だが、よく成長する時期なので、風通し、日当たりをよくするため、 枝葉をすかすように1年に1〜2回（春と夏）剪定する。 寒さに弱い種類は、北関東・山梨以北では、冬は防寒が必要。日当たりと水はけのよい場所が適。 鉢植えの水遣りは土が乾いてからにする。肥料は少なめに与える。 ★収穫　使うときはそのつど枝先をカットする。

私の観察日記(2000/4)

苗をこの4月に購入し,草丈は30cmくらい。収穫はまだ行っていない。これから観察。

資料：”楽しいハーブ作り”主婦の友生活シリーズ

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