レモングラス

　　

****2000年4月撮影**** ****2000年7月撮影****

★和名レモンソウ　別名コウスイガヤ★イネ科オガルカヤ属 ★多年草 ★原産地　熱帯アジア（たぶんインド）★草丈150cm★株分け適期7〜9月 ★開花期　開花はまれだが8〜9月 ★利用法　精油を抽出｡香水の原料。ポプリ。全草にレモンに似た芳香を持ち、エスニック料理の香辛料やティーに適する。 ★育て方のポイント　穂が出て花が咲きタネが実ることがまれなので、株分けで増やす。7〜9月に何本にも分かれている茎を根元から1本ずつに切り分け、葉身を切り捨てて、きれ いな土に挿し芽をするように植える。ヒゲ根がほとんどなくても発根する。日当たりのよく、強い風のあたらないところが適。沖縄以外では越冬が難しいので、初秋の ころに鉢上げして、部屋の中か温室に入れ、4月半ば頃に外へ出すようにする。鉢やプランターに植えたものは、表面の土が乾いたら水をたっぷりやる。真夏の風の強い日 には特に注意すること。肥料は、油粕や液肥などを3週間に1回ほど与える。 ★収穫　春から初夏にかけては伸びた葉身だけを切り取るようにし、夏の間に1〜2度、根元から10cmくらい上で刈り取って、ドライにしたりする。

私の観察日記(2000/4)

葉身が2,3枚の苗を秋に購入し,草丈は40cmくらいだったように思うが、冬になると葉がかれ写真のようになった。 冬は鉢を室内へと本には書いてあるが、苗の植えてあるところにバーグ(木のチップ）で覆いをしそのままにした。 ４月になり写真のようになった。また伸び始めるか心配。収穫はまだ行っていない。ちょっと無謀だったかなー。

私の観察日記(2000/7)

いえいえ大丈夫！(^。^;)ホッ。7月になり株はまだまだ細いけど、りっぱに育ちました〜。やった〜。＼(^o^)／

資料：”楽しいハーブ作り”主婦の友生活シリーズ

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